Zrkadlová Poleva Caramel tmavý 1kg

Krycia gelová poleva s lesklým zrkadlovým efektom na zákusky, torty, alebo mrazené dezerty. Po nanesení zostáva kompaktní a nesteká. Obohacuje vzhľad a pridá vašemu výrobku elegantnosť. Zamrazitelná až do teploty -20 °C
Návod k príprave: nahriať požadované množstvo prípravku pomocou vodného kúpeľa o teplote 45-50°C, alebo v mikrovlné trúbe (400-500 W), opatrne premiešať, aby sa nevytvorili vzduchové bubliny. Nanášať polevu na torty pomocou palety a zľahka rozotrieť trhavými/prerušovanými pohybmi.
Zloženie: glukózo-fruktózový sirup, cukor, voda, sirup z karamelizovaného cukru, zemiakový modifikovaný škrob, želírujúca látka Pektin E440, konzervant E202, regulátor kyslosti kyselina citrónová E330, aróma.